ダイエットカレー

ここ最近の体重増加にビビル私ing。
おひとり様昼ごはんはセブンイレブンな私だけど、勇気をもっていよいよ封印。
月曜日は週末に買った菓子パン、朝・昼・晩、3食はマストだった私。←死ねばいいのに。
(サンドロールのダブルメロンダブルバナナは外せない)
菓子パンも朝ごはん以外禁止にしようか考え中。
料理は大嫌いだけど、背に腹は代えられぬ。
ってことで、ちょいとダイエットカレー何ぞ作ってみた。

玉ねぎ・にんじんを大量にみじん切り(機械使用)炒める。
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ある程度炒まったら全部ブっ込む。
(カットトマト缶・サラダ豆・鶏胸肉挽肉・塩・ニンニク・水200ccくらい)
本当は挽肉は豚とか相挽きが美味しいと思うけど、鶏胸肉をブレンダーでガーっと挽いた物を使用。
カロリー抑えるために皮は使いません。
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ぐつぐつ煮て、火を止めてカレールーを投入。
ダイエットカレーゆえ、使うのはコレ。
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もうちっとぐつぐつして出来上がり。
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失礼な。寝ながらPC見てる人(犬)に言われたくないね!!

味はね、結構いけるよ。
かなりサッパリだよ。カレー味のトマト。
相方、褒めてくれた♪

料理大嫌いな私が、頑張ったので思わずブログで自慢w
テヘヘ♪
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by harumarige | 2011-12-10 20:51 | 食べ物


キャバリアはるちゃん成長日記


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